冬季蔬菜種類多

冬天的蔬菜-甘藍







冬天的蔬菜-花椰菜(下)和大頭菜(上)









冬天的蔬菜-蘿蔔(上)和芫荽(下)







冬天的蔬菜-芹菜







冬天的蔬菜-大蒜







冬天的蔬菜-甜菜







冬天的蔬菜-青花菜







冬天的蔬菜-紅蘿蔔







冬天的蔬菜-蕃茄

台灣夏天太熱，只能種喜歡高溫的蔬菜，如空心菜、莧菜、豆類和瓜類，而冬天冷涼，適合很多蔬菜種類的生長，尤其是種類繁多的十字花科蔬菜。

菜園經過一年半的經營，阿嬤對於菜園照顧更有經驗，今年冬天生產的蔬菜一批接著一批。有的自己直播如芹菜，有的買菜苗來種如青花菜，有的我幫忙育苗如甘藍，各有利弊。我覺得有些種類要買苗比較好，像花椰菜或大頭菜，市場賣的苗大都是品質好且受歡迎的品種，若自己育苗，買小包的種子，大都是舊品種。

現在開心農場正夯，我雖然沒真正玩過，實在很難想像為什麼不真的去接觸摸得到的東西。雖然冬天菜價便宜，自己種又累且成本也比外面高。但有成就感和吃到無毐蔬菜，感覺到自己生產的菜其實是無價的。