2009年12月30日 星期三

冬季蔬菜種類多






冬天的蔬菜-甘藍







冬天的蔬菜-花椰菜(下)和大頭菜(上)









冬天的蔬菜-蘿蔔(上)和芫荽(下)







冬天的蔬菜-芹菜







冬天的蔬菜-大蒜







冬天的蔬菜-甜菜







冬天的蔬菜-青花菜







冬天的蔬菜-紅蘿蔔







冬天的蔬菜-蕃茄



台灣夏天太熱,只能種喜歡高溫的蔬菜,如空心菜、莧菜、豆類和瓜類,而冬天冷涼,適合很多蔬菜種類的生長,尤其是種類繁多的十字花科蔬菜。




菜園經過一年半的經營,阿嬤對於菜園照顧更有經驗,今年冬天生產的蔬菜一批接著一批。有的自己直播如芹菜,有的買菜苗來種如青花菜,有的我幫忙育苗如甘藍,各有利弊。我覺得有些種類要買苗比較好,像花椰菜或大頭菜,市場賣的苗大都是品質好且受歡迎的品種,若自己育苗,買小包的種子,大都是舊品種。




現在開心農場正夯,我雖然沒真正玩過,實在很難想像為什麼不真的去接觸摸得到的東西。雖然冬天菜價便宜,自己種又累且成本也比外面高。但有成就感和吃到無毐蔬菜,感覺到自己生產的菜其實是無價的。



3 則留言:

  1. 累的是阿嬤吧?你不是只負責淹水,還不是澆水,水管扔地上,
    你就只蹲在旁邊看和餵魚而已??

    版主回覆:(07/24/2012 11:02:51 AM)


    阿嬤從小就種菜,所以種菜的部分就全交給他,以上都是的努力的結果。

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  2. 很厲害的阿麼~

    版主回覆:(12/31/2009 07:02:16 AM)


    是,阿嬤現在每天早上都去田裡工作,家裡幾乎都很少買青菜。

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  3. 能吃到親手種植的蔬菜是一件很幸福的一件事

    版主回覆:(03/22/2011 06:36:28 AM)


    是啊,雖然自己種的比買的貴很多,但吃起來安心多了。

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