2011年2月7日 星期一

大陸行-5(作物的寒害)






在廈門碰到寒流來,山蘇有(霜)寒害發生,新葉焦枯。







在廈門碰到寒流來,蛋黃果發生(霜)寒害。



每種作物能忍受的低溫程度有所不同,果樹就有分熱帶果樹或溫帶果樹,熱帶果如芒果、蓮霧和香蕉等皆為常綠,所以也稱常綠果樹,而溫帶果樹大部分會落葉,如蘋果、桃等,所以也稱落葉果樹。溫帶果樹對於冬天低溫忍受力強,氣溫不夠低,不開花也長不好,而熱帶果樹剛好相反,冬天溫度過低,會有寒害發生,影響生育。




台灣的氣候屬於亞熱氣候,在中南部平地可以種植熱帶果樹,而溫帶果樹只能栽培在中高拔的山區。台灣冬天的溫度一般不會造成寒害,但有時寒流來襲,最低溫在10℃ 以下,少數作物也會有寒害發生。一般寒害會造成新葉乾枯,尤其是在沒有溫室保護,在露天的情況下更易發生。




這次去廈門碰到寒流來,看到山蘇、香蕉和蛋黃果都有寒害發生,朋友的山蘇園雖有黑網保護,但夜間溫度低到接近0℃ ,葉片上會有結霜,朋友都在清晨3-4點起來噴水可以避免寒()害的發生,但另一處的農場沒有噴水設備,就發生寒()害。除了噴水外,不要在冬天的下午澆水也可避免寒害,不過最好的方法就是適地適種,或是在設施內栽培。



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