木鱉子開花

木鱉子種子黑色像鱉，有毐，但可當中藥。







木鱉子是雌雄異株，雌株上的雌花，下有刺刺的子房。







雌花開放







木鱉子雄花花苞，萼片呈杯狀，很特別。







雄花開花







木鱉子雄花花朵大，葉子茂密，觀賞價值高。



木鱉子和南瓜、苦瓜和絲瓜一樣都是葫蘆科的瓜類，他的果實可食用，而種子黑色像鱉，有毐不能吃，但可當中藥。在台灣有野生的木鱉子，是原住民的野菜，而在東南亞，木鱉子是在市場很常見的果菜，尤其是它的種子外的皮，有極多的營養素，可以做成健康食品，但切記，成熟種子有毒。

我在今年6月從朋友那裡拿了6株木鱉子，種在菜園裡，想嘗一下美味的木鱉子，在10月中開始開花，才發現其中5株都是只開雄花的雄株，只有1株是雌株。而雌花早開，開沒幾朵就沒了，雄株的雄花較晚出來，以致於都沒結果，只好等到明年了。

木鱉子是多年生的蔓性藤本，它的根肥大可儲藏養分，在冬天太冷時，地上部乾掉，隔年春天會重新長芽。而它的雄花，花朵大，加上葉子茂密，觀賞價值很高。但若要種植要注意，木鱉子是雌雄異株，且開花要短日，也就是在秋天開花，所以不能太晚種植，不然會跟我一樣，收不到果實。