雞蛋花果莢成熟了

6號品種在去年7月開花結莢







果莢變黑後要經8-9個月才能成熟







今年4月底果莢才開始裂開，要馬上採下，種子才不會掉落或淋雨爛掉。







種子在果莢排列情形，這算小的果莢，只有不到25粒的種子。







另一14號的品種較容易結莢。







一個花序上結了5個果莢

之前也寫過有關雞蛋花果莢的成熟，但都不是自己種植的果莢。去年種在地上的雞蛋花有兩株有結果莢，其實雞蛋花的結莢我也還搞不太清楚，但知道大部份是自然結莢，想利用人工的方式做雜交，目前還是有些技術需要突破。

由目前觀察的結果，雞蛋花結莢能力和品種有關，有的品種容易結莢，有的品種不易結莢。且雞蛋花結莢應是由昆蟲做媒介，雜交的可能性比較大，所以多一點品種種植在一起，比較容易收到果莢。

去年種在地上的6號品種，在7月開花結莢，到今年4月底果莢才成熟裂開，歷經近10個月的時間，所以要有耐心等待。而採收的兩個果莢，每個果莢裡面不多，只有不到25粒種子，所以國外雞蛋花的種子價格都不便宜。

雞蛋花品種-27

27號品種為白花黃心的花，但白色的底有淡粉紅色，遠看好像鮭色。







花苞時







花朵花辦圓整，中度重疊，全開時花辦平展，有點反捲。

側面照



27號品種，也是播種第一次開花，之前看到有三個花苞，兩天不見，三朵一起開放，這品種是白花黃心的花辦，但仔細看並不是全白的，好像在白色的紙上用紅色蠟筆輕輕上色的感覺，遠看好像是鮭魚色的。

此外這植株花朵花辦圓整，中度重疊，全開時花辦平展，有點反捲。開花時株高64公分 ，莖的直徑3.5公分 。

浮根栽培

在日月潭上種草花--浮根栽培







業者利用浮根栽培原理開發出產品，主要是栽培的網杯和浮體。







浮體可以結合成不同形狀







可以在水面上栽植草花、蔬菜，甚至是大型的香蕉樹，變成特殊的造景。







真不可思議，連最怕水的仙人掌都可以變成水生植物。







浮根栽培在水族箱上種植物更可淨化水質，不用常換水。







也可利用瓶子種植觀賞植物，擺在桌上欣賞，不用常澆水。

浮根栽培是水耕的一種，水耕蔬菜在十幾年前是很紅的技術，但因水耕蔬菜也要施用農葯和化學肥料，又要技術和設備的投資，現在已很少人做了。但有人利用水耕的方式加上現代環保意織抬頭，發明新產品，並申請專利，行銷全世界。

在農專時我開始接觸水耕栽培技術，了解水耕的方式有很多種，日後市面上也有簡易的水耕栽培盒，可以在家裡種水耕蔬菜。我還記得自己利用保麗龍箱種植水耕白菜，放在家裡的頂樓平台，初期常上去觀察，但時間久了就忘記它的存在。後來想到跑上去看，白菜竟然沒死，且已長大可採收了，當晚就吃到肚子裡。為什麼忘了去看它還會長得不錯呢，這就是浮根栽培的關鍵。

浮根栽培就是把植物種植在浮板上，根長入水中，但根在水中若氧氣不足會爛掉，所以水耕蔬菜就要在水中打氣，以增加溶氧量，但用箱子種的水耕白菜，因為時間久了，箱子裡的水會慢慢用掉蒸發，水位就降低。就是這樣，白菜的根有一半在水中，一半在空氣中，在水中的根負責吸水，上面的根就吸空氣，不用打氣就可以種水耕蔬菜了。

上星期六去日月潭坐纜車，看見水中有浮板種植花卉，就是浮根栽培，因日月潭湖面大，水都有流動，所以水中氧氣足夠。後來我們去埔里做紙，順便去一家賣浮根的產品(水水世界)參觀，我也買了一箱(花飛碟)回來，自己試種一些植物。

雞蛋花品種-26

很優的26號雞蛋花品種

含苞時看不出花多大







花朵展開時和女兒的手掌一樣大







花瓣圓整，質地厚實，重疊高。







開花持久

最近開花的26號品種，是目前實生苗開花中，花朵最大且最豔麗植株，我認為這品種的花並不亞於國外已命名的品種。

剛在花苞時還看不出花朵多大，但開花後花朵展開有7公分 ，差不多和我上幼稚園小班的女兒的手掌一般大，第一次開花就能開大花，以後植株長大後，花朵又會更大些。

這植株花朵顏色是黃色和紅色相間，對比相當明顯，很搶眼。花辦圓整，中度重疊，且質地厚，花開持久，很適合以後作為盆花生產的品種，開花時株高85公分 ，莖的直徑3公分 。

無花果栽培

無花果栽培設施栽培，為了固定枝條，用繩子挷在溫室上。







無花果的果實要在果皮變軟，顏色轉紅才能採收，且果實不耐貯運。







幾乎每一節都會長出果實。







無花果種植後在基部保留4-6枝主枝

無花果又名映日果或奶漿果，是桑科落葉灌木或小喬木，原產在亞洲西部小亞細亞和歐洲地中海沿岸。以現今栽培面積來排名，依序是土耳其、希臘和美國加州。台灣早在1915年就有引進，但並無專業生產，直到2004年才在雲林大義合作農場成立無花果推廣中心，發展無花果產業。

無花果顧名思義好像是不開花就會結果，但其實不然，它的花為隱頭花序，花器就長在果實，即隱花果，是由花托發育而成的，而在花托頂端有一小開口專供胡蜂出入授粉用。目前普遍栽培的品種，花序只形成雌花，且這種雌花不用經過授粉就能長成果實。

無花果富含蛋白質、維生素、氨基酸和微量元素，是營養價值極高的水果，果實可供鮮食及製成加工產品。無花果的果實要在果皮變軟，顏色轉紅才能採收，所以只能分次採收，且果實不耐貯運，在常溫放超過一天就爛了，只能在低溫貯藏，故目前鮮果販賣不多且價格高，品質好的大果才當鮮果賣，小果或品質差的就可冷凍，作為果汁或製成其他加工品。

無花果很好栽培，以扦插繁殖很容易成功，種植到採收只要8-9個月，種植後在基部保留4-6枝主枝即可，並要立支柱或用繩子挷在溫室上。目前利用簡易設施或防蟲網來栽培無花果，可以避免鳥害，且使日照充足，通風良好，減少化學藥劑使用，若配合有機肥的施用，就可以生產出安全有機且優質的保健水果。

 

雞蛋花品種-25

第25號品種花苞看起來是紅色







但開花後正面是白色的，和之前介紹第16號品種有點像。







正面照，白色的花不好照相，拍照技術有待加強。







側面照，花朵呈半開。

有的雞蛋花花朵的顏色，正面和背面是不同的。最近第25號品種開花了，也是實生的植株。花序和花苞看起來是紅色的，但開花後花朵裡面是白色的，花朵背面卻是紅色的。

這株花和之前介紹過第16號的品種很像，但這品種花瓣邊緣較圓整，且花朵裡面顏色較純白，而16號品種花瓣邊緣具波浪，且花朵裡面顏色有紅色條紋。另外值得介紹的是這品種花瓣呈半開，植株節間短，較矮小，適合盆花栽培。開花時株高僅有61公分，莖的直徑4公分 。

雞蛋花春天的作業

春天是雞蛋花開花的季節，可以進行換盆和扦插繁殖等工作。







去年種在地上的植株長得快，有2米高了，花朵也比種盆子裡的多，植株底下也有去年開花結的果莢。







原本種在5吋盆的播種的雞蛋花實生苗，也趁春天進行換盆，期待開出漂亮的花色。

在台灣冬天，雞蛋花生長緩慢，甚至休眠，春天來臨時氣溫漸漸升高，各項工作都可開始進行了。我們可以以清明節為指標，以前就常聽到竹子要在清明時扦插才會活，或大部分木本植物也在此時適合嫁接工作，這其中最主要的原因就是溫度。回溫後樹液開始流動，植物開始萌芽長根，另外春雨的降臨，更可提供充足的水分以供生長所需。

首先，雞蛋花可在早春剪下枝條進行扦插，這時候枝條幾乎沒葉片最好，剪下可以久放，讓切口乾燥，然後扦插。另外春天也是換盆的季節，去年底我種在5吋盆的雞蛋花實生苗，早就要換盆了，但因冬天落葉不太生長，所以今年我趕在葉子長出前，換至7或8吋的軟盆，這幾百株未開過花的植株，可能會在今年陸續開花，各位請期待，我日後會介紹很多品種出來；換句話說，春天也是雞蛋花開花的季節，可以開始施點肥，讓花開得更漂亮。

最後是雞蛋花種子的播種工作，最好在春夏進行。溫度愈高愈適合它的發芽，所以不要在冬天或早春播種，在春夏較高溫最好。

蒜頭採收

高品質的蒜頭也可以做成禮盒







請大家多多食用台灣產的蒜頭，今年的蒜頭會很貴，建議大家先買一些備糧。







雲林縣是台灣蒜頭最大的產地，每年清明節前後是採收期，圖中是未成熟的植株。







先把成熟的蒜頭植株拔起







再剪去頭尾，辛苦的阿桑堅決不要露臉。







再裝袋





蒜頭上車，準備要載回去乾燥，希望能賣個好價錢。

蒜頭或稱大蒜，是蔥科的植物，是人類很早就栽培的作物之一，更是料理不可缺的香辛佐料。大蒜在莖葉柔軟時稱為青蒜，花梗稱為蒜苔，地下部由蒜瓣集合成蒜球稱為蒜頭，皆可食用，蒜頭除可作為調味之外，也可作為保健食物。

台灣的大蒜主要產地在雲林縣，占全國85％。蒜頭在台灣常常生產過剩，價格低落，有時又有進口蒜來攪局。不過台灣自產的蒜頭品質好，香辛味濃，適合國人的口味，我還是鼓勵大家多多食用本產的蒜頭，幫助台灣的農民。

今年蒜頭的價格會很高，主要是種植面積少，品質不齊，就連外國貨也因氣候的關係，產量少，價格也居高不下。在清明節前後10天是台灣蒜頭採收期，這時蒜頭植株已即將乾枯。雲林縣莿桐鄉是蒜頭很大的產地，目前價格好的濕球一斤收購價近30元，以一分地3000斤來算有9萬元的收入，是很有獲利的農作物。但不是每年如此，價格差時一斤才7-8元，連採收的工錢都不夠。