雞蛋花品種-6

粉紅色品種，有紅色條紋，花心是黃、紅兩色。











這株有三個分枝，先開一支，期望另外兩支會接著開花。

去年在田尾買的粉紅色雞蛋花今年又開花，花朵比去年還大。這品種花瓣有紅色條紋，一般雞蛋花的花心是黃色，但這株花心是紅、黃雙色，花香的味道像晚香玉的味道。

去年開完花後，頂端長三個芽，今年其中一個先開花，不知另外兩支會不會陸續開花，有待再觀察了。

雞蛋花品種-5

粉紅接近白花的品種







花瓣較細且尖







株高20幾公分就開花

去年在台南收集幾種雞蛋花，最近有一個白花的品種開花了，它的花苞有點帶粉紅色，但開花後接近白色。這品種花瓣較細長且為尖形，是比較少見的花形，且香味也濃，開花時植株也才20幾公分。

苞舌蘭自己結莢

在溫室內這株苞舌蘭很特別，不是花開的特別多。







而是每支花梗都自己結果莢







其中一支竟然結了8個果莢







原來是花粉粒會自己跑出來，而自己授粉結果莢。

蘭科植物一般不會自己結果莢，要靠昆蟲動物的幫忙，因為它的花粉粒有花粉蓋包著，要有外力打開才行，所以蘭花都需要人工來授粉。蘭花授粉跟其他植物稍有不同，要用鑷子把花粉蓋打開，夾起花粉粒，放在蕊柱的柱頭上，而蘭花的蕊柱的柱頭很多人都不知在那兒，一般都在花粉蓋的下方凹陷的地方。

之前就發現有一株苞舌蘭在溫室會自己結莢，我沒特別去觀察他。溫室裡很少有授粉昆蟲，其他的苞舌蘭都不會自己結莢，這株就很神奇，每支花梗都結了4-5個以上的果莢，人工授粉都很難有這種成績。前幾天我好奇仔細看了一下，原來它每朵花開到後來，它的花粉蓋會自動打開，花粉粒就滑出來，終於找到真正的原因了。

雞蛋花品種-4(Celadine)

台灣最常見的雞蛋花品種-Celadine







Celadine 香味濃，花瓣質地非常好的黃花品種。









Celadine 品種分枝偏向水平

繼黃花的Bali Palace品種開花後，接著開花的品種也是黃花，它的名字是Celadine，是台灣各地最多且最常見的品種，台灣很早就引進，所以很多雞蛋花老樹就是它。Celadine是在新加坡和泰國的稱呼，在夏威夷則稱為Common Yellow 或 Graveyard Yellow。

                                                        

Celadine品種花朵的顏色就像雞蛋，中心為黃色，外緣為白色。它有檸檬的香味，花瓣質地和持久性都很好，是製作花圈很好的品種。另外它的枝條分枝較水平，也可以當很好的庭園樹。

雞蛋花品種-3(Bali Palace )

這是Bali Palace 品種，黃色的花瓣，邊緣反捲。







5朵花一起盛開，香味很濃。







植株高度只有20幾公分

之前開花的二個品種都是紅色系的雞蛋花，最近有一黃色品種也開了，它的名字是Bali Palace ，在東南亞是很有名且常見的品種，台灣則比較少見，不知道有沒有引進。

這個品種香味濃，黃色的花瓣邊緣反捲，形狀很像風車，是很特別的品種。這株也是在去年年底扦插，今年春天才冒芽開花，它的高度只有20幾公分。若雞蛋花都能控制這種高度而有觀賞價值的話，一定能吸引更多愛好者，因為一般人印象中認為雞蛋花都要長成樹，無法以小型盆栽來表現。

雞蛋花品種-2

這是我收集的雞蛋花品種中第二個品種開花，為桃紅色，花朵圓整。

 





整個花序，花朵顏色保持度佳。







扦插後株高40公分開花







這是原本採集的母株

 

五月是雞蛋花盛開的季節，趁此陸續記錄最近開花的品種。我是去年才開始收集雞蛋花的品種，且先從本地開始，但台灣的雞蛋花都找不到品種名，各種性狀當然不清楚。國外的品種都有品種名，且會描述品種特性，如花朵大小、香味、花朵持久性、花的產量、花色穩定性和枝條分枝的特性等。我只好從已收集的品種去觀察其性狀，看能不能找出其正確的名字。 

去年冬天回屏科大，在校園裡收集二個品種，其中之一已經開花，枝條扦插後株高約40公分後，在上星期開花了，花色接近桃紅色，且不太會褪色，花香較淡，有點酸味，花形圓整。

 

雞蛋花換盆

原本種在4吋盆去年扦插的雞蛋花植株，拔出盆土，可見很多根系，其實是雜草的根。







雞蛋花扦插苗根系很少







換到較大的5吋盆，剛換盆的植株最好要立支柱，我則將它們放在牆邊，以防倒伏。

春天是雞蛋花換盆最好的時期，在葉片剛長出前換盆，若有修剪到根也不影響新葉片的生長，且最好盆植不要超過二年的時間，就要換盆大一點的盆子。

最近我把去年扦插的雞蛋花因盆子已破損，就將它換到5吋盆。將原本在4吋盆的植株拉出來，發現根系不多，沒有什麼需要剪掉的根，就直接用田土種到5吋盆裡。雞蛋花根系少，尤其是扦插苗，有點頭重腳輕，所以換盆完要立支柱，以防上倒伏。

雞蛋花景點欣賞-2

附近托兒所大門前的雞蛋花







花序近照







花朵近照，剛開的花顏色較紅，之後變粉紅。







另外在國小圍牆邊的一盆雞蛋花，花色、品種和上述相近，其花序盛開時直徑有20公分以上，非常壯觀。







花朵近照，可見花心較紅，花瓣稍微反捲。

要尋找雞蛋花的蹤跡就從附近找起，之前就有印象在附近一所托兒所大前有一株紅花的雞蛋花，最近去拍照時剛好正值開花。其實近看花色是粉紅色，香味很濃，樹形也很美，很適合當庭園樹。

另外在我兒子的國小圍牆外有戶人家也種植一盆約2米 高的粉紅色雞蛋花，它開的花序非常大，直徑約有20公分以上，它的花色和香味跟上述在托兒所的品種很相近，有可能是同一品種。這兩株還有一個相同的特性，就是很容易自己結果莢，因為不是所有的雞蛋花品種都會自己結莢的。

 

製作廚餘堆肥

將家中的果皮、菜葉收集後帶去菜園裡製作堆肥。







將果菜廚餘倒入廚餘桶







廚餘桶的配件，過濾網和水管。







廚餘桶外觀







將廚餘水接出來儲存或利用







即將腐熟的廚餘堆肥







倒在土裡半腐熟的堆肥

自己家有菜園後及為了節能減碳，想自己做廚餘堆肥。透過關係詢問台南某農會有賣廚餘桶及菌種，就買了5桶放在田裡製作堆肥。為了得到較乾淨的堆肥，我們僅收集果菜廚餘而已，肉類或其他有加調味料的食物就倒垃圾車的廚餘桶回收，這樣我們家的垃圾重量就減少了一半以上。

把收集果菜廚餘帶到菜園裡，放在廚餘桶內，一層廚餘再灑上稻殻或花生殻，可吸水，上面再灑上少許菌種，就這樣一層一層疊上去，直到放滿整桶，再換下一桶。

廚餘桶底部有過濾的塑膠網，將多餘的水隔離在桶子底部，若底部廚餘水太多要將它從桶外的管子接出來，可直接加水就成肥料水來澆菜，或將廚餘水儲存在塑膠桶等完全腐熟變黑，再拿來用會更好。

廚餘桶內的廚餘不能有太多的水分才能更快腐熟，經幾個月後就可以倒出來做堆肥了，真正的堆肥是黑色無臭味的。我們家因廚餘太多，桶子不夠用，只好將半腐熟的廚餘倒在田裡和土壤混合，可加速腐熟。

懶人的好處

黃花落葉性苞舌蘭假球莖去年2月種植，5月才發芽。







10月開花，葉片也只長2-3片。







開花後葉片黃化枯死，經快半年，才又冒出芽。

種花有時不能太勤勞，懶惰一點有時會有新發現。之前我也提到有些氣生蘭不能太常澆水，因為植物種類太多且習性都不同，不了解有時會弄巧成拙。以前在做植物組織培養時，培植體或蘭花種子在瓶內經半年都不長或沒發芽，就是太懶沒把它清理掉，很可能7-8個月就長了。

之前收集一個黃花苞舌蘭落葉性的品種，假球莖去年2月種下，到5-6月才冒芽，10月開花，開完花後葉片黃化掉落，過了幾個月都不長。還好沒把它們清掉，今年5月有的又冒出新芽。因為它新長的假球莖埋在土裡，看不見，又經好幾個月沒動靜，才會懷疑它們沒救了。

雞蛋花景點欣賞-1

在雲林西螺吳厝社區的雞蛋花景點-98年5月初拍攝







先開花再長葉子-98年5月初拍攝







花朵質地厚、香味濃的品種-98年5月初拍攝







花朵近照，正面和背面-98年5月初拍攝







去年6月底拍攝







長葉後繼續開花-97年6月底拍攝









花朵為黃、白和 粉紅三種顏色-97年6月底拍攝







花落滿地

自從喜歡雞蛋花而接近它以後，常會留意在各地種植雞蛋花樹的地方，除了欣賞它的美之外，也注意它的品種和適應性。在台灣目前雞蛋花的品種大多沒有品種名，且常看見的沒幾個花色，最常見的就是像雞蛋的白底黃心的品種，這品種有些都是幾十年或上百年的老樹。

在雲林西螺吳厝社區的三角點有一株漂亮的雞蛋花作為景觀焦點，旁邊搭配一顆巨石。這棵雞蛋花香味特濃且質地好，花朵顏色由心往外分別為黃、白和粉紅共三色。今年5月初去看是先開花再長葉，對照去年6月底長葉且開花的情形來判斷，他的花期至少有三個月，也就是它先開花再長葉，葉片長出後繼續開花。

2009台灣西瓜節

各種不同大小的西瓜







最好吃的冠軍大型西瓜以2萬5仟拍賣出去了，就只好拍亞軍。









最重西瓜有34公斤



















西瓜雕刻比賽







西瓜料理比賽

今年5月2日 是台灣西瓜節，這節日這幾年都在雲林縣體育館內舉辦，內容有高品質西瓜競賽(分大、中、小型西瓜和無籽西瓜)、最重西瓜、最長西瓜、珍奇西瓜競賽、彩繪西瓜、西瓜雕刻和西瓜料理競賽。

西瓜在消費市場是屬於水果，但在園藝上的分類則是蔬菜，它是葫蘆科一年生草本蔓性植物，原產在非洲。在台灣西瓜是夏季重要的水果之一，4-7月是盛產期，雲林縣因有濁水溪沿岸的沙地，很適合種植西瓜，尤其是大型西瓜，品質很好。

西瓜的品質評分標準除了甜度外，外型和果肉質地也是很重要。台灣的西瓜因生產和運輸的問題，很少出口，但西瓜的種子一年外銷金額有1億元，可見台灣西瓜育種在國際上也是很有競爭力的。